预防医学实验中心兼顾教学和科研两方面设备，包含硬件、软件等资产台套数约1699件，20万以上贵重仪器67件，总资产约7000万；下设重大传染性疾病溯源平台、营养代谢与疾病健康研究平台、环境污染新技术开发平台、电化学及电生理应用平台、人体健康与心理测评平台等多项科研平台，可开展环境中各种有毒因素检测；保健食品功能评价；食品理化和微生物检测；毒理学安全性评价、儿童保健评估、营养健康评价和心理健康评价等多方面工作。

设有核酸提取室、测序室、质谱室、色谱室、成像室、光谱室、流式细胞仪室、细胞培养室、BSL-2生物安全实验室、有机合成室、微生物检测室、分子生物学室等实验用房；可开展环境中各种有毒因素检测；保健食品功能评价；食品理化和微生物检测；毒理学安全性评价、儿童保健评估、营养健康评价和心理健康评价等方面工作。